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ミツクニ
ミツクニ
安中市に生息

2009年11月15日

フィットチーネとジェノベーゼ



うちのがこんなの買ってきた。

いつも買う生ラーメンのシマダヤの

生パスタ




ジェノベーゼソースがあったので

作ってもらいました。



生パスタ・・・・・美味しい!

やっぱりシマダヤの麺は何でも美味しい。

お店の生パスタより美味しいや。

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Posted by ミツクニ at 11:00│Comments(2)ごはん
この記事へのコメント
私もパスタというかスパは大好きです。まあ、そのパスタの起源はホウトウとか(ウソ)・・・・・
まあ、私、生まれも育ちも高崎の在郷(ざいご)でして、子どもの頃から日に一食は母親が作る手打ちうどんでした。
なにせ、お米は配給でしたから(半分ウソ)。

シマダヤは美味い確か工場は前橋の東善辺りの高駒線国道沿いに・・・・・
まあ、ゆで加減に失敗しなければシマダヤもオーマイも“★★★★★”です。
昨夜は、よい浅蜊が手に入りましたので私目の手料理で「ボンゴレロッソ」でした。
麺はポポロの1.6ミリ、ゆで時間は7分のところを5分半。
そのゆで上げを極上のアサリのスープで・・・・・

ところで、高崎には縁の深いmitukuni様、なにせ従兄の駿河大納言が高崎で自害、廟が通町、大信寺にあるくらいですから・・・・・

柳家紫文さんという三味線漫談の師匠はご案内いでしょうか?
私は、夜な夜な聴いてはクスクスしておったのですが・・・・・
私目のブログがきっかけで電信をいただいたりして。
まっ、師匠、高崎の出身です。ご様子ですとmitukuni様と同年代ではと推察。まあ、そこで一興なんですが、
「JAZZと三味線漫談」をと、悪戯心が騒いでおる次第でございます。まずご案内まで。
Posted by 昭和24歳昭和24歳 at 2009年11月16日 06:27
24歳さん
料理のほうも一家言ありますねぇ。
アサリのスープ仕立て・・・美味しそうです。
三味線漫談ですか、囲炉裏端にあいそうですね。
Posted by mitukuni at 2009年11月16日 09:33
 
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フィットチーネとジェノベーゼ
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