水戸ごうまん

昨日の夕食は、ハンバーグでした。

腎臓を悪くしてからあまりお肉は食べませんが、もともと肉好き

久しぶりに「美味しそう！」

付け合わせはやはり大好物の嫁さんお手製ポテトサラダ

うちのポテトサラダはおいしいんだよねぇ。

みんなにも好評で作り方を聞かれるんだけど、特別なことは何にもないんだよ。

塩、こしょう、マヨネーズの量が微妙かな。

あと、隠し味に砂糖、辛子、これだけ。

「今日のハンバーグ美味しいね。」

「わかる？ひとついつもと違うものが入っているんだけど？」

「これだけの量のお肉を食べても、もたれなくて、後味がなんかすっきりしている」

「うーん、何だろう。」

「ジャガイモ、エリンギ？」

「シイタケと玉ねぎはわかるでしょ。」

「つなぎだな、パンの代わりに豆腐？｝

「違うけど、おしい！」

「はんぺん？」

「でも、さっぱりしてる割にこくがあるようね。」



「正解は〇〇〇〇〇でした。」



ちなみにうちのハンバーグ、焼いてから水を入れてスープで煮込みます。

テレビで見てから、美味しいのでやってます。